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BON VII

Fermentierter Ingwer, 100 g

Art. Nr.
BONFER000647
Unterstützt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend

Die im Ingwer vorkommenden Gingerole gelten als entzündungshemmend und schmerzlindernd, helfen außerdem dabei, eine Erkältung zu bekämpfen. 

Erfahren Sie hier mehr zu unseren fermentierten Produkten aus Vietnam.

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Die im Ingwer vorkommenden Gingerole gelten als entzündungshemmend und schmerzlindernd, helfen außerdem dabei, eine Erkältung zu bekämpfen.

Die Knolle kommt aus dem asiatischen Raum, ist inzwischen aber auch in Europa nicht mehr wegzudenken.
Ihr angenehm scharfer Geschmack ist unverkennbar und kann in Form von Pulver, Öl, Tee oder direkt als Knolle selbst zu sich genommen werden.

Jahrtausende altes Wissen
Der Gesundheitsnutzen der Fermentierung war bereits den Babylonier vor 7000 Jahren bekannt. Denn fermentierte Nahrung, wie etwa Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Joghurt oder Kombucha, unterstützt die Verdauung, reduziert das Risiko von Herzerkrankungen und von Schlaganfall. Außerdem stärkt es das Immunsystem, das bekanntlich nicht gut genug sein kann. Fermentierte Nahrungsmittel sind reich an probiotischen Bakterien und tragen wesentlich zu einer gesunden Darmflora bei.

Doch alles mit der Ruhe.
Damit Fermentierung wirkt, braucht es Zeit. Schnell fermentierte Produkte sind lediglich für den Geschmack. Damit die Fermentierung auch wirklich wirkt, muss den Zutaten die Zeit gegeben werden, die sie brauchen. Nur dann werden die gesunden Wirkstoffe der Fermentierung aktiviert, können sich vermehren und machen das jeweilige Nahrungsmittel haltbar. Mit diesem Wissen haben wir daher lang fermentierten Früchte in unser Sortiment neu aufgenommen.

Die rein biologischen Früchte wurden mit einem großen Augenmerk auf Biodiversität und Förderung in Vietnam angebaut und geerntet.

ZUTATEN: 95% Ingwer (fermentiert), 5% Honig (fermentiert)

Direkt als Snack verzehren, in Suppen, Schokolade oder Tee geben.

Famvital GmbH

Lilienpark 2
8072 Fernitz-Mellach

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