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Wahre Schätze & Alleskönner

Wahre Schätze & Alleskönner

GUT,
BESSER,
EINFACH "SUPER"

Superfoods sind in aller Munde und wir begegnen ihnen täglich in Supermärkten, Reformhäusern oder auf Bauernmärkten. Dennoch gibt es noch keine offizielle, rechtliche Definition. Als „Superfood“ werden meist natürliche, heimische oder exotische Lebensmittel, die einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen aufweisen, angeboten.

Beliebte „Superfoods“ sind u.a. Acai, Chiasamen...

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ALLES, WAS GESUND UND VITAL MACHT

VITAMIN D –
ALLES ÜBER DAS SONNEN-VITAMIN

Vitamin D ist ganz besonders, da es einer der wenigen Mikronährstoffe ist, die unser Körper selber herstellen kann. Wir müssen ihm nur die richtige Zutat zur Verfügung stellen: Sonnenlicht.
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Die Marke Steirerkraft setzt nicht nur auf regionale, steirische und naturnahe Herkunft, sondern auch auf Nachhaltigkeit im Sinne von Mensch, Tier und Pflanze. Die hohen Qualitätsansprüche sowie modernste Verarbeitung garantieren höchste Qualität aller Steierkraft Produkte.
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BRÜCHIGE NÄGEL, HAARAUSFALL UND STÄNDIG MÜDE? WELCHE NÄHRSTOFFMÄNGEL STECKEN DAHINTER?

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WAHRE SCHÄTZE & ALLESKÖNNER

Superfoods sind in aller Munde

Der Ausdruck bezieht sich im Grunde auf Lebensmittel, die viele Nährstoffe enthalten und somit besonders gesund sind. Vor allem in den letzten Jahren sind Superfoods ein gängiges Thema und sehr beliebt geworden. Die Liste an Superfoods ist lang, vor allem die der exotischen Alleskönner. Sei es die Avocado, Chiasamen, Moringa, Goji oder Açai Beeren.
Waren diese vor Jahren noch die ultimativen Bestseller, so werden mittlerweile auch regionale Superfoods als solche geschätzt. Mindestens genauso gesund, regional hergestellt und somit durch viel kürzere Transportwege weitaus umweltschonender unterstützen sie auch das wachsende Bewusstsein für mehr Nachhaltigkeit.
Kohl, Pilze, Walnüsse, Leinsamen, Kräuter, Beeren jeder Art oder Wildpflanzen wie Brennnessel und Löwenzahn – sie sind nur ein paar der regionalen Superfoods, die wir heimisch angebaut, meist vor unserer Haustür oder sogar im eigenen Garten finden.

Hype oder Wahrheit?

Ob heimisch oder exotisch – was können Superfoods?
Fakt ist: Superfoods haben wenig Wirkung, wenn sie nur in minimalen Mengen bei einer sonst durchschnittlichen Ernährung aufgenommen werden oder in einem gekauften Produkt an letzter Stelle der Zutatenliste stehen. Werden sie aber regelmäßig verzehrt, kann die überdurchschnittliche Dichte der Nährstoffe die Versorgung des Körpers optimal unterstützen und Mängel ausgleichen.
Nachhaltigkeit hat hier auch noch eine ganz andere Bedeutung: Nicht nur gesund können einige Nährstoffe unter Umständen sogar beim Abnehmen helfen.
Als Beispiel gelten hier die Ballaststoffe in Leinsamen oder die Antioxidantien in Beeren. Ballaststoffe haben positive Auswirkungen auf die Sättigung, Darmflora und den Blutzuckerspiegel, während die Antioxidantien in verschiedenen Beeren den Anstieg des Blutzuckerspiegels ausgleichen können.

Superfoods sind zweifelsohne super. Gesund und voller Power können sie unserem ganzen Körper guttun, schmecken herrlich und regionale Superfoods unterstützen außerdem die so wichtige Bedeutung von mehr Nachhaltigkeit in unserem Alltag.

 
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